¿Puede una dieta saludable reducir el riesgo de Parkinson?

Un nuevo estudio sugiere que comer una dieta saludable para personas de mediana edad puede estar relacionado con menos síntomas que preceden al inicio de la enfermedad de Parkinson en hasta 10 años, en su mayoría síntomas no motores como estreñimiento, somnolencia diurna y depresión, como se informó en el sitio web. Edición publicada Neurology, la revista médica de la Academia Americana de Neurología.

“Aunque este estudio no muestra causa y efecto, ciertamente ofrece otra razón para incluir más verduras, nueces y legumbres en su dieta”, dice la autora del estudio Samantha Molsberry de la Universidad de Harvard en los Estados Unidos. Se necesita más investigación para determinar si una dieta saludable puede retrasar o incluso prevenir el desarrollo de la enfermedad de Parkinson en personas que ya tienen estos síntomas previos. “

El estudio involucró a 47.679 personas a las que se les preguntó sobre su dieta cada cuatro años en la mediana edad desde la década de 1980 en adelante. En 2012, se les preguntó a las personas si tenían dos afecciones que son comunes en las personas diagnosticadas más tarde con la enfermedad de Parkinson: estreñimiento y un trastorno del sueño llamado Trastorno del comportamiento del sueño por movimientos oculares rápidos, incluidos los sueños mientras duermen por movimientos como agitar los brazos. o actuar gritando.

En 2014-2015, se preguntó a 17.400 participantes sobre otros cinco síntomas que pueden preceder a la enfermedad de Parkinson: pérdida del sentido del olfato, alteración de la visión del color, somnolencia diurna excesiva, dolores corporales y depresión.

Los investigadores analizaron hasta qué punto la dieta de las personas siguió la Dieta Alternativa Mediterránea, que es similar a la Dieta Mediterránea pero contiene solo granos integrales y no tiene en cuenta los productos lácteos ni el Índice Alternativo de Alimentación Saludable. Ambas dietas fomentan el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y legumbres y desaconsejan el consumo de carnes rojas. Dividieron a los participantes en cinco grupos en función de qué tan de cerca siguieron las dietas.

El estudio encontró que las personas con la mayor adherencia a las dietas tenían menos probabilidades de tener tres o más síntomas antes de la enfermedad de Parkinson que aquellas con la menor adherencia.

Aquellos en el grupo de alta adherencia a la Dieta Mediterránea tenían un 33% menos de probabilidades de tener tres o más síntomas que aquellos en el grupo de baja adherencia. Estos resultados se encontraron después de que los investigadores ajustaron otros factores que podrían afectar el riesgo de desarrollar estos síntomas tempranos, como: B. Actividad física, tabaquismo e índice de masa corporal (IMC).

Los investigadores encontraron una relación igualmente fuerte entre seguir el patrón nutricional del Índice Alternativo de Alimentación Saludable y tener tres o más de estos síntomas no motores.

Entre las 29.899 mujeres en el estudio, el 37% del grupo de baja adherencia tenía estreñimiento en comparación con el 32% del grupo de alta adherencia. Entre las 11.493 mujeres con todos los síntomas no motores medidos, el 15% del grupo bajo tenía dolor corporal en comparación con el 13% del grupo alto.

En las mismas 11.493 mujeres, el 17% del grupo bajo tenía síntomas de depresión en comparación con el 14% del grupo alto. Entre los 17.770 hombres del estudio, el 22% del grupo de baja adherencia tenía estreñimiento en comparación con el 12% del grupo de alta adherencia.

Entre los 5,907 hombres con datos sobre todos los síntomas no motores, el 14% del grupo bajo y el 16% tenían dolor físico, y el 13% del grupo bajo y el 12% del grupo alto tenían síntomas de depresión. Molsberry señala que debido al diseño del estudio, el dolor físico y la depresión pueden haber sido más comunes en el estudio que la población general.

Al observar los grupos de alimentos individuales, los investigadores encontraron que consumir más verduras, nueces, legumbres y consumir una cantidad moderada de alcohol se asociaba con un menor riesgo de tres o más de los síntomas anteriores. El consumo moderado de alcohol se consideró no más de una bebida al día para las mujeres y no más de dos bebidas al día para los hombres.

“Debemos enfatizar que si bien estos síntomas están asociados con un mayor riesgo de enfermedad de Parkinson, especialmente cuando se combinan, la presencia de uno o más de estos síntomas no significa necesariamente que una persona eventualmente desarrollará la enfermedad de Parkinson”, dice Molsberry.

Una limitación del estudio fue que a los participantes no se les preguntó acerca de los síntomas antes de comenzar el estudio, por lo que algunas personas pueden haber tenido estos síntomas que pueden haber afectado su dieta.